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海洋中一切可被人类利用的物质和能量都叫海洋资源，分为生物资源、非生物资源和空间资源三大类。根据国家自然资源部公布的数据，在2020年，中国海洋生产总值突破了8万亿元。在“健康中国2030规划”、“一带一路”等发展战略中，明确提出要大力支持海洋生物医药产业发展。

海洋面积约占地球表面积的71％，地球上80%的物种生活在海洋中，海洋中生长着50余万种动物和1.3万余种植物。海洋生物资源，包括动物资源、植物资源、微生物及病毒资源，但海洋生物资源的深入开发和高值化利用还做得不够。

海洋动物资源

不同的生长环境，决定了海洋生物与陆生生物的主要活性物质构成有所差异：海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白富含人体所必需的9种氨基酸，比陆地动物营养价值高；海洋动物也是牡蛎肽、海参肽、鄰虾肽等多肽的来源；海洋动物多蕴藏着丰饶的不饱和脂肪酸，部分如海参的动物身上还能提取出对人体有帮助的多糖。
 

2021年3月，已获批的国产保健食品17774个，进口保健食品854个，其中海洋水产保健品为1847个，占总数量的9.92%；而运用在功能食品中的海洋动物资源，主要集中在DHA、EPA、虾青素、胡萝卜素等。从数据上看，海洋生物资源的开发利用仍有较大上升空间。



本文章转载自植提桥