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新修订的《中华人民共和国食品安全法》(以下简称为《食品安全法》)第八十七条明确规定，县级以上人民政府
食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或不定期的抽样检验,并依据有关规定公布检验结果，不得免检。

二、修订的基本原则
（1） 落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求。
（2）坚持科学、公开、公平、公正原则。
（3）细化食品生产经营者是食品安全第一责任人要求。

三、修订的主要内容

（1） 完善食品抽样检验的涵义和范围。
（2）明确食品抽样检验工作计划的重点。

（3）细化食品抽样检验程序要求。
（4）完善食品复检、异议程序规定。
（5）强化核查处置措施。

（6）强化法律责任。

 

相关链接：《食品安全抽样检验管理办法》