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山东鲁华海洋生物以Iceruby南极磷虾油为原料，通过微囊技术，将磷虾油包埋在蛋白和碳水化合物组成的壁材中，成功研制出南极磷虾油微囊粉。
 
南极磷虾油微囊粉主要优势为：
采用辅料质量保证，伴有轻微虾香味；颗粒均匀，溶解分散性好；流动性好无需添加助留剂；生物利用率高等。
 
南极磷虾油微囊粉特点:
1. 稳定性好，易保存，保质期可以达到24个月。
2. 营养不流失，减少活性物质对外界环境因素（如光、氧、水）的反应，保证有效营养成分不流失。
3. 控制芯材的释放，有用成分可以缓释吸收，提高营养的利用率。
4. 有效改善口感，掩蔽和调整不同营养物质的异味，在消化道中才溶解,释放出内容物,发挥营养作用。
5. 隔离活性成分，能保持各种微量元素、营养素和活性物质对人体的活性作用。
 
鲁华海洋生物南极磷虾油微囊粉应用范围广，可以创造无限丰富的磷虾油产品，特别适用于食品、固体饮料和饮品等。